বিয়ে বাড়ির বোরহানি রেসিপি,,,,,,

 🍁🍁বিয়ে বাড়ির বোরহানি রেসিপি 

❤️ উপকরণ :

টক দই২ কাপ

চিনি২ টেবিল চামচ 

লবণস্বাদমতো 

পুদিনা পাতা  

ধনেপাতা 

কাঁচা মরিচ ২ টি

সাদা সরিষা  বাটা  ১/২  টেবিল চামচ 

ভাজা জিরাগুঁড়া ১/২ চা.চামচ 

সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা.চামচ 

বিট লবণ ১/২ চা.চামচ

লেবুর রস  ১ টেবিল চামচ।

 

❤️ প্রস্তুত প্রনালী:

প্রথমে ব্লেন্ডারে কাঁচা মরিচ, পুদিনা পাতা, ধনেপাতা সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিব। তারপর এর মধ্যে দিয়ে দিব টক দই, চিনি,লবণ, বিট লবণ, জিরাগুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, সাদা সরিষা বাটা, লেবুর রস দিব। তারপর ভালো করে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে বিয়ে বাড়ির বোরহানি। 

Cp

বিটুমিনাস সড়কের এস্টিমেট:-

 📘 বিটুমিনাস সড়কের এস্টিমেট:-

----------------------------------

সড়কের এস্টিমেট  সমুহ:-

সড়কের দৈর্ঘ্য = ১৫০০'-০"

সড়কের প্রস্থে = ২০'-০"

সড়কের উচ্চতা = ১'-৬"

এজিং = ৩"

সাইট ড্রেসিং প্রস্থ = ১'-০"

বালি খোয়া মিক্র লেয়ার ১:১ উচ্চতা = ৬"

খোয়ার লেয়ার = ৪"

১. মাটি কাটা = ১৫০০'-০"x২০'-০"x১'-৬"

= ৪৫০০০ ঘনফুট

২. মাটি ড্রেসিং = ১৫০০'-০'x২০'-০"

= ৩০০০০ বর্গফুট

৩. ইটের ফ্লাট সোলিং = ১৫০০'-০'x১৯'-৬"

= ২৯২৫০ বর্গফুট

[এখানে ১৯'-৬" আসলো এই ভাবে

দুই ধারে এজিং এর জন্য ৩" করে যদি বাদ দেওয়া হয় তবে 

প্রস্থ = ২০'-০"-৩"x২

= ১৯'-৬"]

৪. হেরিং বোন বন্ড = ১৫০০'-০'x১৯'-৬"

= ২৯২৫০ বর্গফুট

৬. দুই ধারে ইটের এন্ড এজিং

= ১৫০০x২

= ৩০০০ ফুট

৭. বালি খোয়া মিক্র লেয়ার ১:১

= ১৫০০'-০"x১৯'-৬"x৬"

= ১৪৬২৫ ঘনফুট

৮. খোয়ার লেয়ার = ১৫০০'-০"x১৯'-৬"x৪"

= ৯৭৫০ ঘনফুট

৯. বিটুমিনাস Carpeting

= ১৫০০'-০'x১৯'-৬"

= ২৯২৫০ বর্গফুট

১০. ট্যাক কোট = ১৫০০'-০'x১৯'-৬"

= ২৯২৫০ বর্গফুট

১১. সিল কোট = ১৫০০'-০'x১৯'-৬"

= ২৯২৫০ বর্গফুট

১২. বালি দিয়ে রাস্তার উপরে Blinding

= ১৫০০'-০'x১৯'-৬"

= ২৯২৫০ বর্গফুট

১৩. সাইট ড্রেসিং = ১৫০০'-০'x১'-০"x২

= ৩০০০ বর্গফুট

মন ভালো করার সিনেমা,,,,,,

 মন ভালো করার সিনেমা

১. Sing Street (২০১৬) – ১৯৮০ দশকের ডাবলিনের এক কিশোর তার পছন্দের একজন মেয়েকে ইমপ্রেস করার জন্য একটি ব্যান্ড গঠন করে, জার্নি শুরু হয় নিজেকে খুঁজে পাবার।

২. The Peanut Butter Falcon (২০১৯) – ডাউন সিনড্রোম আক্রান্ত এক তরুণ পেশাদার রেসলার হওয়ার স্বপ্নে বেরিয়ে পড়ে, আর পথে গড়ে ওঠে কিছু অপ্রত্যাশিত বন্ধুত্ব।

৩. Hunt for the Wilderpeople (২০১৬) – নিউজিল্যান্ডের এক বিদ্রোহী ছেলে ও তার পালক কাকা বনের মাঝে পালিয়ে যায়, যেখানে পরিবার ও সম্পর্কের অদ্ভুত এক সৌন্দর্য দেখা যায়।

৪. The Way Way Back (২০১৩) – লাজুক এক কিশোর গ্রীষ্মকালীন ছুটিতে ওয়াটার পার্কে কাজের মাধ্যমে নিজের আত্মবিশ্বাস খুঁজে পায়, আর বন্ধুদের সাথে গড়ে ওঠে আবেগময় সম্পর্ক।

৫. Yesterday (২০১৯) – বিশাল এক ব্ল্যাকআউটের পর একজন মিউজিসিয়ান নিজেকে এমন এক জগতে আবিষ্কার করে যেখানে The Beatles-এর অস্তিত্ব নেই, কিন্তু তাদের গানের মাধ্যমেই সে খুঁজে পায় খ্যাতি ও আনন্দ।

৬. Brittany Runs a Marathon (২০১৯) – এক নারীর মজার ও অনুপ্রেরণামূলক জার্নি, যিনি নিজের জীবনে পরিবর্তন আনতে ম্যারাথনে অংশ নেন।

৭. The Hundred-Foot Journey (২০১৪) – এক ভারতীয় পরিবার ফ্রান্সের এক গ্রামে রেস্টুরেন্ট খোলে এবং খাবারের মাধ্যমে দুটো ভিন্ন সংস্কৃতির অসম্ভব সুন্দর একটা কানেকশন ক্রিয়েট করে।

৮. About Time (২০১৩) – টাইম-ট্রাভেল নিয়ে এক রোমান্টিক গল্প, যা জীবনের প্রতিটি মুহূর্ত এবং প্রিয় মানুষদের মূল্যায়ন করতে শেখায়।

৯. Blinded by the Light (২০১৯) – ১৯৮০ দশকের প্রেক্ষাপটে এক পাকিস্তানি-ব্রিটিশ কিশোরের গল্প, যার জীবন বদলে দেয় ব্রুস স্প্রিংস্টিনের মিউজিক।

১০. A Beautiful Day in the Neighborhood (২০১৯) – এক সাংবাদিকের জীবন পাল্টে যায় Fred Rogers-এর সাক্ষাৎকারের পর, যা কাইন্ডনেস ও মুগ্ধতা ছড়ানো এক মানবিক সম্পর্কের গল্প।

১১. Soul (২০২০) – পিক্সারের অ্যানিমেশন, যা জীবনের ছোট ছোট মুহূর্তে আনন্দ এবং নিজ নিজ জীবনের উদ্দেশ্য খুঁজে পাওয়ার গল্প বলে।

১২. Pride (২০১৪) – একদল সোসাল অ্যাক্টিভিস্ট এক খনিশ্রমিকদের সাথে একত্রিত হয়ে নির্মম এক কঠিন সময়ে বন্ধুত্ব ও উষ্ণতার গল্প গড়ে তোলে।

১৩. Begin Again (২০১৩) – নিউইয়র্কে দুই হারানো মানুষ একত্রে একটি অ্যালবাম তৈরি করে, আর এর মধ্য দিয়ে নিজেরাই নিজেদের খুঁজে পায়।

১৪. Julie and the Phantoms (২০২০) – এক কিশোরী তিনটি ভূতের সাথে ব্যান্ড গঠন করে, যেখানে হতে থাকে মজার মজার সব ঘটনা। সব মিলিয়ে এক অসাধারণ অনুভূতির গল্প।

১৫. The Fundamentals of Caring (২০১৬) – এক কেয়ারগিভার ও তার প্রতিবন্ধী রোগীর রোড ট্রিপ, যেখানে বন্ধুত্ব, হাসি ও আশার ছোঁয়া দেখা যায়।

এই সিনেমাগুলো আপনাকে মুগ্ধ করবে বলে দিতে পারি এবং মন ভালো করে দিবে।

- মোঃ শাহরিয়ার শাকিল

#collected

১ ডিমের চকোলেট ময়েস্ট কেকের রিসিপিঃ

 🍫 ১ ডিমের চকোলেট ময়েস্ট কেকের রিসিপিঃ-

👉 **উপকরণ:**  

**শুকনো উপকরণ:**  

- ময়দা – ১/২ কাপ (৬০ গ্রাম)  

- কোকো পাউডার – ২ টেবিল চামচ  

- বেকিং পাউডার – ১/২ চা চামচ  

- বেকিং সোডা – ১/৪ চা চামচ  

- লবণ – এক চিমটি  

👉**ভেজা উপকরণ:**  

- ডিম – ১টি  

- চিনি – ১/৩ কাপ (৬৫ গ্রাম)  

- তেল – ৩ টেবিল চামচ  

- বাটারমিল্ক – ১/৪ কাপ (১/৪ - ১/২  চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার দিয়ে ১/৪ কাপ দুধ ৫ মিনিট রেখে তৈরি করুন)  

- গরম পানি – ১/৪ কাপ  

- কফি – ১ চা চামচ (গরম পানিতে গুলানো)  

- ভ্যানিলা এসেন্স – ১/২ চা চামচ  

👉 **প্রস্তুত প্রণালী:**  

1. **ওভেন প্রিহিট করুন:**  

   - ওভেন ১৭৫°C (৩৫০°F) এ প্রিহিট করুন। একটি ৬ ইঞ্চি কেক প্যান তেলে ব্রাশ করে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে সাজিয়ে রাখুন।  

2. **শুকনো উপকরণ মেশান:**  

   - একটি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ও লবণ মিশিয়ে নিন।  

3. **ভেজা উপকরণ তৈরি করুন:**  

   - একটি বড় পাত্রে ডিম ও চিনি নিয়ে হ্যান্ড উইস্ক বা বিটার দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না এটি ফোমি হয়ে ওঠে।  

   - এর মধ্যে তেল, বাটারমিল্ক, এবং ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন। ভালোভাবে মেশান।  

   - গরম পানিতে গুলানো কফি মিশ্রণে যোগ করুন।  

4. **শুকনো এবং ভেজা উপকরণ মেশানো:**  

   - শুকনো উপকরণগুলো ধীরে ধীরে ভেজা মিশ্রণে যোগ করুন। স্প্যাটুলা দিয়ে হালকা হাতে মিশিয়ে নিন। খুব বেশি মিশাবেন না।  

5. **কেক বেক করুন:**  

   - প্রস্তুত কেক প্যানে মিশ্রণ ঢালুন।  

   - ওভেনে ২০-২৫ মিনিট বেক করুন। কেকের মাঝে একটি কাঠি ঢুকিয়ে পরীক্ষা করুন, পরিষ্কার বের হলে কেক তৈরি।  

6. **ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন:**  

   - কেক ঠান্ডা হলে প্যান থেকে বের করে নিন। ইচ্ছা করলে চকোলেট গ্যানাশ বা কফি ফ্লেভারের ক্রিম দিয়ে সাজাতে পারেন।  

👉**টিপস:**  

1- বাটারমিল্ক কেককে খুবই নরম এবং ময়েস্ট করে তোলে।  

2- কফির স্বাদ বাড়াতে চাইলে আরও ১ চা চামচ ইনস্ট্যান্ট কফি যোগ করতে পারেন।  

3- ওভারবেক করবেন না, কারণ এতে কেক শুকনো হয়ে যেতে পারে।  

😍আপনার কফি ফ্লেভার চকোলেট ময়েস্ট কেক উপভোগ করুন! ☕🍫

📌  কপি পেস্ট করা যাবে না।,,,,,,,

 ফেইসবুক থেকে নেওয়া 

পাসপোর্ট ছবি তোলার নিয়ম

 পাসপোর্ট ছবি তোলার নিয়ম 

পাসপোর্ট ছবি হলো এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা পাসপোর্ট আবেদনের সময় সঠিকভাবে মেনে চলা প্রয়োজন। আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী পাসপোর্ট ছবির নির্দিষ্ট কিছু নিয়মাবলী রয়েছে, যা না মানলে আপনার আবেদন বাতিল হতে পারে। এই নিবন্ধে পাসপোর্ট ছবি তোলার নিয়ম নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো।  

সম্পর্কিত আরও লেখা  পড়ুনঃ

👉https://linktr.ee/seohelpline

### পাসপোর্ট ছবির প্রয়োজনীয় মানদণ্ড**  

1. **ছবির আকার:**  

   পাসপোর্ট ছবির সাধারণত মাপ হতে হবে **৩.৫ সেন্টিমিটার × ৪.৫ সেন্টিমিটার**। প্রস্থ ও উচ্চতার এই মাপ আন্তর্জাতিক মানে নির্ধারিত।  

2. **ব্যাকগ্রাউন্ড:**  

   ছবির ব্যাকগ্রাউন্ড অবশ্যই **সাদা রঙের** হতে হবে। এতে মুখ ও ছবির অন্যান্য বৈশিষ্ট্য স্পষ্টভাবে দেখা যায়।  

3. **মুখের অবস্থান:**  

   - মুখটি সরাসরি ক্যামেরার দিকে তাকিয়ে থাকতে হবে।  

   - মুখের ভঙ্গি স্বাভাবিক এবং চোখ খোলা থাকতে হবে।  

   - হাসি বা অন্য কোনো আবেগের চিহ্ন মুখে থাকা যাবে না।  

4. **পোশাক:**  

   - গাঢ় রঙের পোশাক পরা উচিত, যা সাদা ব্যাকগ্রাউন্ডের সঙ্গে কনট্রাস্ট সৃষ্টি করে।  

   - ইউনিফর্ম বা এমন পোশাক এড়িয়ে চলুন যা পেশাদার পরিচিতির সঙ্গে মেলে।  

   - মাথা ঢেকে রাখা যাবে না, তবে ধর্মীয় কারণে মাথা ঢাকার প্রয়োজন হলে তা ব্যতিক্রম হতে পারে।  

5. **আলোকসজ্জা:**  

   - ছবি তোলার সময় আলোকসজ্জা অবশ্যই সুষম হতে হবে।  

   - ছায়া বা অতিরিক্ত আলোর প্রতিফলন মুখে থাকা যাবে না।  

6. **চশমা ও আনুষঙ্গিক বস্তু:**  

   - যদি চশমা পরা হয়, তবে এটি স্বচ্ছ হতে হবে এবং চোখ সম্পূর্ণ স্পষ্ট দেখা যেতে হবে।  

   - সানগ্লাস বা রঙিন চশমা এড়িয়ে চলুন।  

   - কানের দুল বা অন্যান্য জিনিস যা ছবি থেকে মনোযোগ সরিয়ে নিতে পারে, তা ব্যবহার করবেন না।  

7. **ছবির গুণগত মান:**  

   - ছবিটি উচ্চ রেজোলিউশনের হতে হবে।  

   - ছবিতে কোনো দাগ, স্ক্র্যাচ, বা ভাঁজ থাকা যাবে না।  

   - ছবিটি অবশ্যই মুদ্রণযোগ্য কাগজে এবং ফটোগ্রাফিক ফিনিশে প্রিন্ট করতে হবে।  

সম্পর্কিত আরও লেখা  পড়ুনঃ

👉https://linktr.ee/seohelpline

### **অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়**  

1. **শিশুর পাসপোর্ট ছবি:**  

   - শিশুর পাসপোর্ট ছবিতেও একই নিয়ম প্রযোজ্য।  

   - শিশুর চোখ খোলা থাকতে হবে এবং মুখ স্বাভাবিক অবস্থায় থাকতে হবে।  

2. **অনলাইনে ছবি জমা:**  

   - অনলাইন পাসপোর্ট আবেদনের ক্ষেত্রে ছবি আপলোড করার সময় ফাইল ফরম্যাট (জেপিজি বা পিএনজি) ও ফাইল সাইজের (সাধারণত ১০০ কেবি - ২০০ কেবি) প্রতি খেয়াল রাখতে হবে।  

3. **ছবির বৈধতা:**  

   - পাসপোর্ট আবেদনের জন্য তোলা ছবি ৬ মাসের বেশি পুরানো হওয়া যাবে না।  

### **উপসংহার**  

পাসপোর্ট ছবি তোলার ক্ষেত্রে ছোটখাটো ভুল পুরো আবেদন বাতিলের কারণ হতে পারে। তাই উপরের নিয়মগুলো অবশ্যই মেনে চলতে হবে। সঠিকভাবে ছবি তোলার মাধ্যমে আপনার পাসপোর্ট আবেদন সহজ এবং ঝামেলামুক্ত হবে।  

**আপনার অভিজ্ঞতা বা প্রশ্ন থাকলে মন্তব্যে জানান।**  

সম্পর্কিত আরও লেখা  পড়ুন

কিছু ইংরেজি শব্দ

 ⭕Nothing to do → কিছু করার নাই।

⭕Nothing to see → কিছু দেখার নাই।

⭕Nothing to say → কিছু বলার নাই।

⭕No need to eat → খাওয়ার প্রয়োজন নাই।

⭕No need to say →  বলার প্রয়োজন নাই।

⭕No need to see →  দেখার প্রয়োজন নাই।

⭕please come →  অনুগ্রহ করে আসুন।

⭕Please read → অনুগ্রহ করে পড়ুন।

⭕Please listen →  অনুগ্রহ করে শুনুন।

⭕Go to Dhaka →  ঢাকা যাও।

⭕Go to macca →  মক্কায় যাও।

⭕Go to China → চায়নায় যাও।

⭕Don't go to Dhaka → ঢাকায় যেও না।

⭕Don't go to China →  চায়নায় যেও না।

⭕To read → পড়তে।

⭕To know → জানতে।

⭕To play → খেলতে।

⭕To write →  লিখতে।

⭕practice reading → পড়ার চর্চা করো।

⭕Practice writing → লেখার চর্চা করো।

⭕Practice playing → লেখার চর্চা করো।

⭕Let me eat →  আমাকে খেতে দাও।

⭕Let me do → আমাকে করতে দাও।

⭕Let me say → আমাকে বলতে দাও।

⭕It is bad to say → এটা বলা খারাপ।

⭕It is bad to see → এটা দেখা খারাপ।

⭕It is bad to listen → এটা শুনা খারাপ।

⭕Something to do → কিছু করার আছে।

⭕Something to say → কিছু বলার আছে।

⭕Something to eat → কিছু খাওয়ার আছে।

⭕Let's not do it →  চলো আমরা এটা না করি।

⭕Let's not see it → চলো আমরা এটা না দেখি।

⭕Let's not eat it →  চলো আমরা এটা না খাই।

⭕It is time to eat →  এখন খাওয়ার সময় হয়েছে।

⭕It is time to go → এখন যাওয়ার সময় হয়েছে।

⭕It is time to recite →  এখন তেলাওয়াতের সময় হয়েছে।

⭕Try to say →  বলার চেষ্টা করো।

⭕Try to learn → শেখার চেষ্টা করো।

⭕Try to listen →  শোনার চেষ্টা করো।

7

বিভিন্ন রকম সুস্বাদু সস তৈরি রেসিপি দেওয়া হয়েছে

 🥫😋 বিভিন্ন রকম সুস্বাদু সস তৈরি রেসিপি দেওয়া হয়েছে 🥫

১. চকলেট সস

উপকরণ:

- ১ কাপ চকলেট চিপস (ডার্ক বা মিল্ক)

- ১/২ কাপ দুধ

- ২ টেবিল চামচ চিনি

- ১ টেবিল চামচ মাখন

প্রণালী:

1. একটি প্যানে দুধ এবং চিনি মিশিয়ে হালকা আঁচে গরম করুন।

2. দুধ গরম হয়ে গেলে, চকলেট চিপসগুলো যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।

3. মাখন যোগ করে কিছু সময় কষাতে থাকুন যতক্ষণ না সসটি মসৃণ হয়ে আসে।

4. চকলেট সস প্রস্তুত। এটি আইসক্রিম, কেক বা প্যানকেকের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।

-------------------------🥫😋❣️-----------------------

২. লেমন বাটার সস

উপকরণ:

- ১/৪ কাপ লেবুর রস

- ১/৪ কাপ মাখন

- ২ টেবিল চামচ মধু বা চিনি

- ১ চা চামচ লবণ

- ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া

প্রণালী:

1. একটি প্যানে লেবুর রস, মাখন, মধু, লবণ এবং মরিচ গুঁড়া মিশিয়ে মাঝারি আঁচে গরম করুন।

2. মাখন গলে গেলে সসটি ভালোভাবে মিশিয়ে কিছু সময় রান্না করুন যতক্ষণ না সসটি কিছুটা ঘন হয়।

3. সসটি তৈরি হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।

--------------------------🥫😋❣️-----------------------

৩. রেড চিলি সস

উপকরণ:

- ৫-৬টি শুকনো লাল মরিচ

- ২টি রসুনের কোয়া

- ১ টেবিল চামচ চিনি

- ১ টেবিল চামচ ভিনেগার

- ১/২ কাপ পানি

- লবণ স্বাদ অনুযায়ী

পণালী:

1. শুকনো মরিচগুলো ১০-১৫ মিনিট গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

2. মরিচগুলো ভিজে গেলে, রসুন, চিনি, ভিনেগার, লবণ এবং পানি দিয়ে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।

3. একটি প্যানে মিশ্রণটি কিছু সময় রান্না করুন যতক্ষণ না সসটি ঘন হয়।

4. রেড চিলি সস তৈরি হয়ে গেলে গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

--------------------------🥫😋❣️-----------------------

৪. হোয়াইট সস (বেশি করে বেচেল সস)

উপকরণ:

- ২ টেবিল চামচ মাখন

- ২ টেবিল চামচ ময়দা

- ১ কাপ দুধ

- ১/২ চা চামচ লবণ

- ১/৪ চা চামচ সাদা মরিচ গুঁড়া

প্রণালী:

1. একটি প্যানে মাখন গলিয়ে নিন।

2. মাখন গললে ময়দা যোগ করুন এবং হালকা আঁচে ২ মিনিট মেশান।

3. ধীরে ধীরে দুধ যোগ করে ভালো করে ফেটিয়ে নিন যাতে কোনো গুটি না পড়ে।

4. সাদা মরিচ গুঁড়া এবং লবণ যোগ করে সসটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

5. সসটি পরিবেশন করুন।

--------------------------🥫😋❣️-----------------------

৫. কাঁচা মরিচের সস

উপকরণ:

- ৫টি কাঁচা মরিচ (স্বাদ অনুযায়ী বাড়াতে পারেন)

- ২ টেবিল চামচ ভিনেগার

- ১/৪ কাপ পানি

- ১ টেবিল চামচ চিনি

- লবণ স্বাদ অনুযায়ী

প্রণালী:

1. কাঁচা মরিচগুলো ভালোভাবে ধুয়ে কেটে ফেলুন।

2. মরিচ, পানি, ভিনেগার, চিনি এবং লবণ একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করুন।

3. পেস্টটি একটি প্যানে নিয়ে কয়েক মিনিট রান্না করুন।

4. সসটি ঘন হলে, ঠাণ্ডা করে সসটি পরিবেশন করুন।

এগুলো সবই সহজে তৈরি করা যায় এবং আপনি এগুলো বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে উপভোগ করতে পারেন।

৯৯ শতাংশ মানুষের থেকে এগিয়ে থাকবেন যেভাবে..

 ৯৯ শতাংশ মানুষের থেকে এগিয়ে থাকবেন যেভাবে...🟠

সফলতা ধারাবাহিক কাজের ফল। এটি চূড়ান্ত ফলও নয়। প্রতি মুহূর্তে লক্ষ্য পরিবর্তিত হয়। লক্ষ্য অর্জিত হলে নতুন লক্ষ্য নির্ধারণ করতে হয়। তারপর শুরু হয় সেই লক্ষ্য অর্জনের জন্য কর্মযজ্ঞ। তাই সাফল্য অর্জনের জন্য প্রয়োজন ছোট ছোট কিন্তু দীর্ঘস্থায়ী প্র*ভাব সৃষ্টিকারী কাজের ধারাবাহিকতা রক্ষা। এই ছোট ছোট কাজগুলোকে অভ্যাসে রূপান্তরিত করে ফেললেই তা সম্পাদন করা সহজ হয়ে যায়। এমন কিছু ছোট ছোট কাজ আছে, সেগুলো অভ্যাস করলে খুব সহজেই পৃথিবীর ৯৯ শতাংশ মানুষকে পেছনে ফেলে হয়ে যেতে পারবে পৃথিবীর শীর্ষ ১ শতাংশ মানুষের একজন। লিখেছেন: এজাজ পারভেজ।

🛌আট ঘণ্টা ঘুম

ঘুম আমাদের দেহের ক্লান্তি দূর করে। নতুন কোষ সৃষ্টি করে ক্ষয়পূরণ করে। আর এসবের জন্য প্রয়োজন হয় নিয়মিত প্রতিদিন আট ঘণ্টা ঘুমের। সাত ঘণ্টার কম হলে মস্তিষ্কসহ অন্যান্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গে নতুন কোষ সৃষ্টি করতে পারে না। আর তা থেকেই স্মৃতিলোপ থেকে অন্যান্য শারীরিক সমস্যা দেখা যায়। তাই আট ঘণ্টার ঘুম শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। [fb. com/ janaojanaa360 ]

🧘‍♂️ঘুম থেকে উঠতে হবে ভোরে

সেই গুহা জীবন থেকেই আমাদের দেহ ভোরে ঘুম থেকে উঠে অভ্যস্ত। তাই ভোরে ঘুম থেকে ওঠা সুস্থ দেহ ও সুস্থ মনের সঙ্গে অঙ্গাঙ্গিভাবে জড়িত। ভোরের বাতাস থাকে নিমর্ল, দূষণ থাকে না বললেই চলে। এই মুক্ত বাতাস মনকে প্রফুল্ল করে। দেহে সঞ্চালিত হয় প্রয়োজনীয় অক্সিজেন। চিত্তে সৃষ্টি হয় নবউদ্দীপনা। এজন্যই যুগ যুগ ধরে গ্রামবাংলায় প্রচলিত আছে, ‘ভোর বেলার হাওয়া, লাখ টাকার দাওয়া’ কথাটি। শুধু শরীরের সুস্থতার জন্যই নয়, ভোরে ঘুম থেকে উঠলে সারাদিনের কাজের জন্য তুমি পেয়ে যাবে বাড়তি দুই-তিন ঘণ্টা সময়। যে কাজ তাড়াহুড়া করে করতে হতো শুধু ভোরবেলায় ওঠার কারণে তুমি সেই কাজটি করতে পারবে পরিকল্পিতভাবে, সুন্দরভাবে।

🏃‍♂️প্রতিদিন ১০ হাজার পা

আমাদের দেহছন্দের সঙ্গে হাঁটা ব্যাপারটি ওতপ্রোতভাবে জড়িত। হাঁটাকে ধরা হয় অন্যতম সুষম ব্যায়াম। এটি দেহকে সচল রাখে। অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে শরীরকে রাখে ঝরঝরে। প্রতিদিন ১০ হাজার পদক্ষেপ তোমাকে দীর্ঘদিন কর্মক্ষম রাখতে সাহায্য করবে। এর সঙ্গে যুক্ত করতে হবে ব্যায়াম। সপ্তাহে কমপক্ষে তিন দিন শরীর চর্চা করতে হবে।

🏋️‍♂️সপ্তাহে তিন দিন শরীরচর্চা

দেহকে সুস্থ রাখতে হলে শরীরচর্চার বিকল্প নেই। শরীরচর্চার ফলে মাংসপেশি সুগঠিত হয়, হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে, হজমশক্তি সুস্থ রাখে, বহুমূত্র রোগ প্রতিরোধ করে, স্থূলতা দূর করে। তাই নিয়মিত শরীরচর্চা করতে হবে। এই শরীরচর্চা বাসায় নিজে নিজে বা জিমে প্রশিক্ষকের তত্ত্বাবধানে হতে পারে। কিন্তু একটা জিনিস খেয়াল রাখতে হবে। সপ্তাহে সাত দিন না হলেও সপ্তাহে কমপক্ষে তিন দিন শরীরচর্চা করতেই হবে। তবেই দিনে ১০ হাজার কদম হাঁটা শরীরের জন্য যথেষ্ট হবে। [fb. com/ janaojanaa360 ]

🕗চার ঘণ্টার নিমগ্ন কাজ

প্রতিদিন কমপক্ষে চার ঘণ্টা মনোযোগী হয়ে নিমগ্ন কাজ করতে হবে। এই চার ঘণ্টা একটানা কাজ করতে হবে এমন না। চারটি আলাদা ভাগে বা প্রয়োজন মতো একে ভাগ করে নেওয়া যাবে। প্রতিটি ঘণ্টাকে একটি পাওয়ার আওয়ার ধরা হয়, তাহলে তা হবে ৪৫ মিনিট কাজ ও ১৫ মিনিট বিশ্রামের সমষ্টি। একটি ঘণ্টা পরিকল্পনা ও বাকি তিনটি নিমগ্ন ঘণ্টা কাজ সমাধাতে ব্যয় করতে পারো।

📖প্রতিদিন ১০ পৃষ্ঠা পাঠ

বিশ্বের শ্রেষ্ঠ ধনীদের মধ্যে যে গুণগুলোর মিল পাওয়া গেছে, তার মধ্যে অন্যতম হলো, তারা প্রত্যেকেই খুবই ভালো পাঠক। তারা প্রত্যেকেই প্রতিদিন বই পড়েন। তাদের পছন্দের বইগুলোর মধ্যে যেমন ফিকশন বইগুলো রয়েছে, তেমনি রয়েছে নন-ফিকশন বইয়ের নাম। শুধু ধনী ব্যক্তিরা কেন পুরস্কার জয়ী খেলোয়াড়, অভিনেতা, বিজ্ঞানী, অর্থনীতিবিদ সবার মধ্যেই বই পড়ার অভ্যাস দেখা যায়। এর কারণ হলো, বইয়ের মধ্যে সঞ্চিত থাকে যুগযুগান্তরের জ্ঞান। সেই জ্ঞান তারা অর্জন করেন এবং নিজেদের সুবিধামতো যুগোপযোগী করে ব্যবহার করেন। আর তাতেই তারা সফল হন। পৃথিবীর সেরা ১ শতাংশ জনগোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত হতে হলে বই পড়ার অভ্যাস করতে হবে। এক দিনে পুরো বই শেষ না করে চেষ্টা করো, প্রতিদিন ১০ পাতা করে পড়তে। বেশি হলে ক্ষ*তি নেই, কিন্তু কম যেন না হয়। তাহলে অভ্যাসটি মর্মমূলে গেঁথে যাবে। [ জানা-অজানা 360 ]

💸২০ শতাংশ আয় সঞ্চয় করো

অনেকেই মনে করতে পারো, শিক্ষার্থী জীবনে আমাদের আয় কোথায়? কিন্তু এখানে পরিমাণটি ধর্তব্যের বিষয় না। বরং, সঞ্চয়ের অভ্যাসটিই বিষয়। অনেকেই টিউশনি করে, মা-বাবা হাতখরচ দেন, উৎসবে বড়রা টাকা দেন অর্থ হিসেবে। এগুলোকে আয় ধরা যেতে পারে। টাকা যেখান থেকেই আসুক, যদি তুমি তার ২০ শতাংশ সঞ্চয় করার অভ্যাস করো এটি থেকে যাবে তোমার মর্মে। ফলে স্বাবলম্বী হওয়ার পরও এই অভ্যাস জারি রাখতে পারবে। আর সহজেই হয়ে যাবে ১ শতাংশ সফল মানুষদের একজন। 

.

তথ্যসূত্রঃ দেশ রূপান্তর, ১৩/১২/২৪ খ্রি.

ঘুরে দাঁড়াও বইটি পর্ন-আসক্তি থেকে মুক্তিলাভের প্রেসক্রিপশন,,,,ফেইসবুক ৎেকে নেওয়া

 ঘুরে দাঁড়াও বইটি পর্ন-আসক্তি থেকে মুক্তিলাভের প্রেসক্রিপশন। তবে এই বইয়ের নির্দেশনাগুলো মেনে চলতে পারলে শুধু আসক্তি থেকে মুক্তিলাভ করবেন এমন নয়, আপনি সত্যিকার অর্থেই একজন আত্মপ্রত্যয়ী সফল মানুষ হতে পারবেন।

.

ভাববেন না এই বইটি গৎবাঁধা উপদেশমালা কিংবা অনুপ্রেরণামূলক কথাবার্তায় ভরপুর। একটি কথা আছে, উইল-পাওয়ার বা ইচ্ছাশক্তি দিয়ে সবকিছু হয় না, কিন্তু একটি কার্যকর সিস্টেম দিয়ে হয়। এই বইতে সেই সিস্টেমেটিক প্রসেসগুলোই সবিস্তারে বলা হয়েছে। বইটি একটানে পড়ে সেলফে উঠিয়ে রাখলে কোনো লাভ হবে না। এর প্রতিটি অধ্যায় আসলে এক-একটি এক্সারসাইজ। আপনি প্রথম অধ্যায় শেষ করবেন—নিজের ওপর প্রয়োগ করবেন। পরবর্তী অধ্যায় শেষ করবেন—নিজের ওপর প্রয়োগ করবেন। এভাবে চর্চা করে করে পড়ে যেতে হবে।

.

বইটির মূল্য লেখক ওয়ায়েল ইব্রাহিম একজন অভিজ্ঞ লাইফ কোচ। উনার অভিজ্ঞার প্রতিফলন এই বইতে পরিষ্কারভাবেই তুলে আনতে সক্ষম হয়েছেন। এই যাত্রায় কোথায় কোথায় চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হতে পারে তা আগেভাগেই বলে দেওয়া আছে। এসব চ্যালেঞ্জের মোকাবিলা করতে কী ধরনের প্রস্তুতি নিতে হবে সেই সমাধানও দিয়ে দেওয়া আছে।

.

পুরো বইটি আপনার জীবনের একটী অংশের টাইমলাইনের মতো। আপনার জীবনের কিছু মাস কিংবা বছর যেখানে আসক্তি থেকে মুক্তিলাভের সংগ্রাম এবং সাফল্য অর্জনের গল্প আছে, সেই সময়কালের এক খণ্ড ডায়েরি হচ্ছে ঘুরে দাঁড়াও বইটি।

নলেন গুড়ের মাখা সন্দেশ বানানোর পদ্ধতি:

 🌿 নলেন গুড়ের মাখা সন্দেশ বানানোর পদ্ধতি:❤️

🍁☘️ উপকরণ:

- ছানা – ২০০ গ্রাম 

- লিকুইড দুধ - ৫০০ গ্রাম 

- নলেন গুড় – ১/২ কাপ 

- ঘি – ২ টেবিল চামচ

- এলাচ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ

🍁☘️ প্রস্তুত প্রণালী:

🌿 1. একটি প্যান বা কড়াইতে ঘি গরম করুন।

🌿 2. এবার লিকুইড দুধ দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিন।

🌿 3. এবার এতে ছানা যোগ করে ভালো ভাবে মিশ্রণটি নাড়ুন। অল্প আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হয়ে আসে।

🌿 4. একটু ঘন হলে নলেন গুড় ও এলাচ গুঁড়ো যোগ করুন এবং মেশাতে থাকুন। মিশ্রণটি ধীরে ধীরে শুকিয়ে আসবে এবং প্যানের প্রান্তে সরে আসবে। গ্যাস অফ করে দিন ও একটি বাটিতে রেখে ঠান্ডা করে নিন। কিছুক্ষণ নরমাল টেম্পারেচারে রেখে ফ্রিজে ১ ঘন্টা রেখে দিন।

🌿 5. মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে একটি চামচ দিয়ে কেটে নিয়ে প্রয়োজন অনুযায়ী পরিবেশন করুন।