বিভিন্ন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ অতি সুস্বাদু মিঠা পানির একটি মাছ।
যা পুকুর, জলাশয়, খাল, বিল ও নদী নালায় প্রাকৃতি ভাবে জন্মায়।
বৃষ্টির দিনে ডিম ওয়ালা মলা মাছ খেতে আলাদা একটা স্বাদ।
এলাকা ভেদে এক কেজি মলা মাছের দাম ২৫০ টাকা থেকে ৪০০ টাকা।
ইদানিং নদী খালে বিভিন্ন কলকারখানার বৈর্জ্য এবং চাষের জমিতে অতিরিক্ত কীটনাশক প্রয়োগের কারণে প্রাকৃতিক ক্ষেত্র গুলোতে আগের মতো মলা মাছ পাওয়া যাচ্ছে না।
মজার বিষয় হচ্ছে কোন বদ্ধ ডোবা অথবা জলাশয়ে এক মাসের অধিক সময় ধরে বৃষ্টির পানি জমে থাকলে?
ঐ পানিতে প্রাকৃতিক ভাবে মলা মাছ জন্মাতে দেখা যায়।
বৈশাখ থেকে কার্তিক মাস পর্যন্ত সময়ে
মলা মাছ ডিম দিয়ে থাকে।
মলা মাছের বানিজ্যিক চাষ :-
বানিজ্যিক মাছ চাষের ক্ষেত্রে মলা মাছ একক চাষ লাভজনক নয়।
তবে কার্প জাতীয় মাছের সাথে চাষ করলে এক একরে ৫০ থেকে ৬০ হাজার টাকা বাড়তি আয় করা সম্ভব।
এজন্য বৈশাখ মাসের শুরুতে একরে ১৫০ থেকে ২০০ পিচ বড় সাইজের মলা মাছ ছেড়ে দিবেন।
পুকুরে শৈল, টাকি, ফলি, পাবদা, বেলে, আঁইড়, বোয়াল, চিতল, কোরাল (ভেটকি) সহ কোন ধরনের রাক্ষসে মাছ থাকতে পারবেনা।
খাবার হিসাবে প্রতিদিন সকালে অল্প অল্প অটোকুড়া বা ভুট্টার পাউডার শুকনো ভাসিয়ে দিবেন।
এছাড়া আলাদা কোন পরিচর্যা নেয়ার দরকার নেই।
শুধু মাত্র অতিরিক্ত চুন ও উচ্চ মাত্রার পেস্টিসাইড প্রয়োগ করা থেকে বিরত থাকবেন।
এভাবে চাষ করলে প্রতি তিন মাস পর পর একরে ১০০/১২০ কেজি মলা মাছ উৎপাদন করা সম্ভব।
যার বাজার মূল্য এলাকা ভেদে ২৫ থেকে ৪০ হাজার টাকা।
মাছ চাষের এই দুর্দিনে যদি কার্পমাছের সাথে মলা মাছ চাষ করেন?
তাহলে অন্ততপক্ষে কিছু বাড়তি টাকা আয় করতে পারবেন।
ছবির মাছগুলো আমার পুকুরের।
আমার কার্পের পুকুর গুলোতে সাথী ফসল হিসাবে বরাবরই মলা মাছ চাষ করে থাকি।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন