✅ ডাঃ দেবী শেঠী বললেন-
সোয়াবিন খাওয়ার বা রান্নার তেল নয়-
সোয়াবিন একটা কেমিকেল বিশেষ-
শরীরের জন্য একটা বিষ। যা' হৃদযন্ত্রের জন্য বিশেষ ক্ষতিকর। সোয়াবিন বর্জন করুন-হার্টে ব্লক হবেনা। হার্ট সুস্হ রাখতে চাইলে-শরীরে যেন সোয়াবিন না ডুকে।
আর্টারীগুলো রক্ত সন্চালনে বাধাঁপ্রাপ্ত হয়।
সোয়াবিন ছাড়ুন-
তেল ছাড়া রান্না করতে শিখুন-
জীবন দীর্ঘায়ু হবে-
শরীর নিরোগ থাকবে?
তেল নামক স্লো পয়জনটির দাম -
কেজি ৪০০ টাকা হলে খুশী হতাম।
আগেকার দিনে সাপ্তাহিক বাজার থেকে-
কাঁচের শিশিতে এক ছটাক / আধ পোয়া তেল কিনে সপ্তাহ পার করতেন মা ঠাকুম্মারা।
তখন হার্ট, প্রেসার, গ্যাস্ট্রিক আর-
ডায়াবেটিস, ব্লক, স্ট্রোকও ছিল না এত।
৯০/১০০ বছর কুঁজো হয়ে বেঁচেছিল মানুষ।
এখন মাসে ৫- ৮ লিটারেও কুলায় না এখন। তাই এসব রোগে ৪০/৫০ বছর বয়সে নোটিশ ছাড়া মরছে।
এবার অন্তত একটু কম তেলে রান্না শিখুন-
মানুষের আয়ু বাড়ুক,কম তেলে রান্নার প্রতিযোগিতা চলছে বিশ্বময়। হাটুন- হাসুন, জীবনটা হাতের মুঠোয়।
সুস্হ দেহে সুস্হ জীবন-
শতায়ু আপনার হাতের মুঠোয়-
হাসির অভ্যাস জীবনকে আনন্দঘন করবে।
ডাঃ, কাজল কান্তি দাশ
বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক কিডনী ও হৃদরোগ।
৭/৫/২০২২.
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন