১৫ কেজি চাল ১৫ কেজি ফ্রেস মুরগির মাংসের বিরিয়ানি রান্নার এস্টিমেট ( প্যাকেট )
চাল ১৫ কেজি
মাংস ১৫ কেজি
তেল ৩ কেজি ( বয়লার দিয়ে করলে ভাজার জন্য ১ কেজি বাড়বে)
আদা ৩০০ গ্রাম
রসুন ৪০০ গ্রাম
কাঠবাদাম ১৫০ গ্রাম
চিনাবাদাম ২০০ গ্রাম
পেস্তা বাদাম ৫০ গ্রাম
গোল মরিচ ৩০ গ্রাম
যয়েত্রি ১০ গ্রাম
পেয়াজ ২ কেজি
কাচা মরিচ ৪০০ গ্রাম
মরিচ গুঁড়ো ৫০ গ্রাম
গরম মসলা ১০০ টাকার
লবন ৬০০- ৮০০ গ্রাম
টমেটো সস ৫০০ গ্রাম
তেজ পাতা ১৫ টি
গুড়ো দুধ ২৫০ গ্রাম
কিসমিস ১০০ গ্রাম
আলুবোখারা ১০০ গ্রাম
বিরিয়ানির মসলা ৬ প্যাকেট ( (ঐচ্ছিক)
টক দই ৩০০ গ্রাম
জিরা ১৫০ গ্রাম
জয়ফল ১ টি (ঐচ্ছিক)
ঘি -৩০০ গ্রাম
গরম পানি ২৪ লিটার ( প্রতি কেজি চালের জন্য ১.৬ লিটার পানি)
আনুমানিক খরচ পরবে ৮-১০ এর মত
খেতে পারবে ১০০+
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন