সকাল ৯/৪/২০২৩ রবিবার

 সকাল ৭ টার সংবাদ। 

তারিখ: ০৯ই এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:।

আজকের শিরোনাম:…

উন্নত, সমৃদ্ধ ও স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে মুক্তিযুদ্ধের স্বপক্ষের শক্তিকে একযোগে কাজ করার আহবান সংসদ সদস্যদের। 

কেউ নির্বাচনে আসুক বা না আসুক, সংসদীয় গণতন্ত্রকে সংহত করতে নির্বাচন যথাসময়ে অনুষ্ঠিত হবে - সংসদে বললেন তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রী।

হেরে যাবে জেনে নির্বাচন ভন্ডুল করতে চায় বিএনপি - মন্তব্য আওয়ামী লীগ সাধারণ সম্পাদকের।

বঙ্গবাজারে অগ্নিকাণ্ডে ক্ষতিগ্রস্ত ব্যবসায়ীদের জন্য তহবিল সংগ্রহে খোলা হয়েছে ব্যাংক অ্যাকাউন্ট, দেশ-বিদেশ থেকে অর্থ সাহায্য পাঠাতে পারবেন যে কেউ।

রুশ হামলায় বিধ্বস্ত জ্বালানি অবকাঠামোর ক্ষতি কাটিয়ে ওঠার পর আবারও বিদ্যুত রপ্তানি করতে যাচ্ছে ইউক্রেন।

এবং ঢাকা প্রিমিয়ার ডিভিশন ক্রিকেট লীগে মোহামেডান স্পোর্টিং ক্লাব, গাজী গ্রুপ ক্রিকেটার্স ও ব্রাদার্স ইউনিয়নের নিজ নিজ খেলায় জয়লাভ।

রাত ৮/৪/২০২৩ শনিবার

 রাত ৮ টা ৩০ মিনিটের সংবাদ।

তারিখ: ৭ এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:। 

আজকের শিরোনাম:…… 

উন্নত, সমৃদ্ধ ও স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে মুক্তিযুদ্ধের স্বপক্ষের শক্তিকে একযোগে কাজ করার আহ্বান সংসদ সদস্যদের।

 

কেউ নির্বাচনে আসুক বা না আসুক, সংসদীয় গণতন্ত্রকে সংহত করতে নির্বাচন যথাসময়ে অনুষ্ঠিত হবে ——— বললেন তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রী।

 

হেরে যাবে জেনে নির্বাচন ভন্ডুল করতে চায় বিএনপি ——— মন্তব্য আওয়ামী লীগ সাধারণ সম্পাদকের। 

 

‘‘স্কাউটিং করবো, স্মার্ট বাংলাদেশ গড়বো’’ প্রতিপাদ্যে দেশে আজ পালিত হলো বাংলাদেশ স্কাউটস দিবস। 

 

বঙ্গবাজারে অগ্নিকাণ্ডে ক্ষতিগ্রস্ত ব্যবসায়ীদের জন্য তহবিল সংগ্রহে খোলা হয়েছে ব্যাংক অ্যাকাউন্ট, দেশ—বিদেশ থেকে অর্থ সাহায্য পাঠাতে পারবেন যে কেউ। 

 

ইউক্রেন নিয়ে শান্তি আলোচনায় নতুন বিশ্ব্বসস্থার ওপর গুরুত্বারোপ রাশিয়ার।

 

এবং কুইন্সটাউনে তৃতীয় ও শেষ টি—টোয়েন্টি ক্রিকেট ম্যাচে শ্রীলঙ্কাকে চার উইকেটে হারিয়ে নিউজিল্যান্ডের সিরিজ জয়।

সকাল ৮/৪/২০২৩ শনিবার

 সকাল ৭ টার সংবাদ। 

তারিখ: ০৮ই এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:।

আজকের শিরোনাম:…

জাতীয় সংসদের সুবর্ণ জয়ন্তী উপলক্ষে বিশেষ অধিবেশনে রাষ্ট্রপতির ভাষণ -গণতন্ত্র বিপন্নকারী অশুভ শক্তির বিরুদ্ধে দেশবাসীকে রুখে দাঁড়ানোর আহবান।

সংসদীয় গণতন্ত্রের ধারাবাহিকতা ও রাজনৈতিক স্থিতিশীলতার ফলে দেশের এত উন্নয়ন সম্ভব হয়েছে - সংসদে বললেন প্রধানমন্ত্রী।

উস্কানিমূলক বক্তব্যের মাধ্যমে অপরাজনীতি করছে বিএনপি - মন্তব্য আওয়ামী লীগ সাধারণ সম্পাদকের।

বঙ্গবাজারের অগ্নিকাণ্ড নিয়ে মির্জা ফখরুলের মন্তব্য দায়িত্বজ্ঞানহীন - বলেছেন তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রী।

ঈদ সামনে রেখে ট্রেন ও দূর পাল্লার বাসের আগাম টিকিট বিক্রি শুরু। 

ইরানে গত বছর দেশব্যাপী বিক্ষোভের সময় সাত ব্যক্তিকে হত্যার অভিযোগে এক ব্যক্তিকে ফাঁসির আদেশ। 

এবং ঢাকা টেস্টে আয়ারল্যান্ডকে ৭ উইকেটে হারালো টাইগাররা - প্রধানমন্ত্রীর অভিনন্দন।

রাত ৭/৪/২০২৩ শুক্রবার

 রাত ৮ টা ৩০ মিনিটের সংবাদ।

তারিখ: ৭ এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:। 

আজকের শিরোনাম:…… 

জাতীয় সংসদের সুবর্ণ জয়ন্তী উপলক্ষে বিশেষ অধিবেশনে রাষ্ট্রপতির ভাষণ ——— গণতন্ত্র বিপন্নকারী অশুভ শক্তির বিরুদ্ধে দেশবাসীকে রুখে দাঁড়ানোর আহ্বান।

 

সংসদীয় গণতন্ত্রের ধারাবাহিকতা ও রাজনৈতিক স্থিতিশীলতার ফলে দেশের এত উন্নয়ন সম্ভব হয়েছে ——— সংসদে বললেন প্রধানমন্ত্রী।

 

বঙ্গবাজারের অগ্নিকাণ্ড নিয়ে মির্জা ফখরুলের মন্তব্য দায়িত্বজ্ঞানহীন ——— বলেছেন তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রী।

 

ঈদ সামনে রেখে ট্রেন ও দূর পাল্লার বাসের আগাম টিকিট বিক্রি শুরু।

 

তাইওয়ানের ওপর ক্ষুব্ধ হয়ে দ্বীপটির জলসীমায় দ্বিতীয় দিনের মত যুদ্ধজাহাজ ও বিমান পাঠিয়েছে চীন।

 

 আল—আকসা মসজিদে ইসরায়েলি হামলার নিন্দা জানিয়েছে বাংলাদেশ।

 

এবং ঢাকা টেস্টে আয়ারল্যান্ডকে ৭ উইকেটে হারালো টাইগাররা ——— প্রধানমন্ত্রীর অভিনন্দন।

রাত ৬/৪/২০২৩ বৃহস্পতিবার

 রাত ৮ টা ৩০ মিনিটের সংবাদ।

তারিখ: ০৬ই এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:। 

আজকের শিরোনাম:…… 

বঙ্গবন্ধুর ভাষণ সব প্রজন্মের জন্য এক অমূল্য সম্পদ — বঙ্গবন্ধু ও তাঁর ভাষণের ওপর দুটি বইয়ের মোড়ক উন্মোচনকালে বললেন প্রধানমন্ত্রী।

 

জাতীয় সংসদের সুবর্ণ জয়ন্তী উপলক্ষে বিশেষ অধিবেশন শুরু  — আগামীকাল সংসদে ভাষণ দেবেন রাষ্ট্রপতি।  

 

আন্দোলনে ব্যর্থ হয়ে বিএনপি বঙ্গবাজারে অগ্নিকাণ্ড ঘটিয়েছে কি—না খতিয়ে দেখা হচ্ছে — বলেছেন আওয়ামী লীগ সাধারণ সম্পাদক। 

সাংবাদিকরা যাতে ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে হয়রানির শিকার না হয়, সেজন্য আইন মন্ত্রণালয় কাজ করছে — বললেন তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রী।

 

 ঈদ উপলক্ষে ট্রেন ও দূরপাল্লার বাসের অগ্রিম টিকিট বিক্রি শুরু আগামীকাল। 

 

জেরুজালেমের আল আকসা মসজিদে ইসরায়েলি হামলার পাল্টা ব্যবস্থা হিসেবে লেবানন থেকে রকেট হামলা।

 

এবং ঢাকা টেস্টের তৃতীয় দিন শেষে টাইগারদের বিরুদ্ধে সফররত আয়ারল্যান্ডের দ্বিতীয় ইনিংসে সংগ্রহ ৮ উইকেটে ২৮৬।

সকাল ৫/৪/২০২৩ বুধবার

 সকাল ৭ টার সংবাদ। 

তারিখ: ০৫ই এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:।

আজকের শিরোনাম:

রাজধানীর বঙ্গবাজারে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডের কারণ অনুসন্ধানে গঠন করা হয়েছে একাধিক তদন্ত কমিটি।

চার হাজার দু’শো ৫২ কোটি টাকার বেশি ব্যয়ের ১১টি প্রকল্প একনেকে অনুমোদন - আঞ্চলিক মহাসড়কে টোল আদায়ে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশ।

জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় বৈশ্বিক ও স্বতন্ত্র দেশের প্রচেষ্টা সুসংহত করার আহবান শেখ হাসিনার।

দেশবিরোধী ষড়যন্ত্র মোকাবেলায় মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় বিশ্বাসী ইসলামী দলগুলোকে ঐক্যবদ্ধ থাকার আহবান তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রীর। 

সফলভাবে সম্পন্ন হলো পদ্মা সেতুতে পরীক্ষামূলক ট্রেন চলাচল।

বিচক্ষণ সামষ্টিক অর্থনীতির ফলে করোনা মহামারির প্রভাব থেকে দ্রুত ঘুরে দাঁড়িয়েছে বাংলাদেশ - বিশ্বব্যাংকের প্রতিবেদন।

অবৈধ অর্থ প্রদানের মামলায় নিজেকে নির্দোষ দাবি করলেন যুক্তরাষ্ট্রের সাবেক প্রেসিডেন্ট ডনাল্ড ট্রাম্প। 

এবং ঢাকায় আয়ারল্যান্ডের বিপক্ষে একমাত্র ক্রিকেট টেস্টে প্রথম ইনিংসে দুই উইকেটে ৩৪ রান নিয়ে আজ দ্বিতীয় দিনের খেলা আবার শুরু করবে বাংলাদেশ।

সবুজ সবজি রান্নার পর-ও এতো সবুজ থাকে কি করে?

 টিপস+রেসিপিঃ

**সবুজ সবজি রান্নার পর-ও এতো সবুজ থাকে কি করে?

.

.

১। সবজি রান্নার সময় প্রথম এবং প্রধান যে বিষয়টি মাথায় রাখতে হবে তা হলো-- চুলার আঁচ। কি, হাসি পাচ্ছে? হাসির কোনোই কারণ নেই! জ্বি, সবজি ভাজির জন্যে কিংবা তরকারী রান্নার জন্যে প্যান/হাঁড়ি গরম করা থেকে শুরু করে রান্না শেষ হওয়া পর্যন্ত একইরকম আঁচ রাখতে হবে। চুলার আঁচ থাকবে মৃদু থেকে মাঝারির মধ্যে। রান্নার মাঝ সময়ে আঁচ কমানো-বাড়ানো হলেই সবজির রঙ নষ্ট হয়ে যাবে।

২। দ্বিতীয়ত, সবুজ সবজি ভাজি কিংবা তরকারী রান্নার সময় ঢাকনা ইউজ করা যাবেনা। ঝোলের তরকারীতে সবজি দেয়ার আগেই আঁচ বাড়িয়ে তারপর সবজি দিতে হবে এবং ঢাকনা দেয়া যাবেনা। আর ভাজি করার সময়-ও ঢাকনা ছাড়াই ভাজি করতে হবে।

৩। তৃতীয়ত, হলুদের পরিমাণ। হ্যাঁ, হলুদের পরিমাণ বেশী দিলে রঙ সুন্দর হবেনা। আবার না দিলেও রঙ সুন্দর হবেনা। খুব সামান্য হলুদ মেশাতে হবে।

৪। চতুর্থত, সবজি সেদ্ধ হয়ে যাবার সাথে সাথেই চুলা থেকে প্যান/হাঁড়ি নামিয়ে ফেলতে হবে, চুলার ওপর প্যান রেখে দেয়া যাবেনা। এতে চুলার তাপেও রঙ নষ্ট হয়ে যাবার ভয় থাকে। সবচে' ভালো হয় চুলা থেকে নামিয়ে প্রসশ্ত প্লেটে/ডিশে ঢেলে ছড়িয়ে রাখলে। আমি সরাসরি ফ্যানের নীচে রাখি।

৫। সবুজ সবজি ভাজি করার জন্যে প্রসশ্ত ননস্টিক প্যান বেছে নিন। এতে সব্জির রঙ একদম ঠিকঠাক থাকবে। ছোটো প্যানে গাদাগাদি করে রান্না করলেও সবজির রঙ নষ্ট হয়ে যায়। 

**এবার তাহলে কাঁকরোল ভাজির রেসিপি দেখে নেয়া যাকঃ

পেঁয়াজ-কাঁকরোল ভাজিঃ

যা প্রয়োজনঃ

কাঁকরোল--- ২৫০ গ্রাম

পেঁয়াজ মোটা কুচি-- ১ কাপ

চেরা কাঁচামরিচ-- ৮-১০টি

শুকনামরিচ-- ২টি

কালোজিরা-- ১ চা চামচ

হলুদ গুঁড়া-- সামান্য

তেল-- পরিমাণমতো

লবণ-- স্বাদমতো

যেভাবে করবেনঃ

কাঁকরোল পাতলা ও গোল করে কেটে বিচি ফেলে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। প্যানে তেল গরম করে কালোজিরা ও শুকনামরিচ ফোঁড়ন দিয়ে কাঁকরোল দিয়ে হলুদ ও লবণ মিশিয়ে নিন। কিছুক্ষণ কাঁকরোল ভেজে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ মিশিয়ে নাড়াচাড়া করুন। পেঁয়াজ সেদ্ধ হয়ে গেলেই চুলা থেকে প্যান নামিয়ে ফেলুন।

**গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। 

#টিপস 

#সবজি 

#বীথিজগলুল

রাত ৪/৪/২০২৩ মঙ্গলবার

 রাত ৮ টা ৩০ মিনিটের সংবাদ।

তারিখ: চৌঠা এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:। 

আজকের শিরোনাম:……

রাজধানীর বঙ্গবাজারে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে কয়েক হাজার দোকানপাট ভস্মীভূত —  দমকলসহ বিভিন্ন বাহিনীর সম্মিলিত প্রচেষ্টায় আগুন নিয়ন্ত্রণে —পাঁচ সদস্যের তদন্ত কমিটি গঠন। 

 

চার হাজার দু’শো ৫২ কোটি টাকার বেশি ব্যয়ের ১১টি প্রকল্প একনেকে অনুমোদন। আঞ্চলিক মহাসড়কে টোল আদায়ে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশ।

 

জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় বৈশ্বিক ও স্বতন্ত্র দেশের প্রচেষ্টা সুসংহত করার আহ্বান শেখ হাসিনার।

 

দেশবিরোধী ষড়যন্ত্র মোকাবেলায় মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় বিশ্বাসী ইসলামী দলগুলোকে ঐক্যবদ্ধ থাকার আহ্বান তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রীর। 

 

সফলভাবে সম্পন্ন হলো পদ্মা সেতুতে পরীক্ষামূলক ট্রেন চলাচল। 

 

বিচক্ষণ সামষ্টিক অর্থনীতির ফলে করোনা মহামারির প্রভাব থেকে দ্রুত ঘুরে দাঁড়িয়েছে বাংলাদেশ —— বিশ্বব্যাংকের প্রতিবেদন। 

 

ন্যাটো সামরিক জোটের ৩১—তম সদস্য হিসেবে যোগ দিলো ফিনল্যান্ড।

 

এবং ঢাকায় আয়ারল্যান্ডের বিপক্ষে একমাত্র ক্রিকেট টেস্টের প্রথম দিন শেষে বাংলাদেশের প্রথম ইনিংসে সংগ্রহ দুই উইকেটে ৩৪।

সকাল ৪/৪/২০২৩ মঙ্গলবার

 সকাল ৭ টার সংবাদ। 

তারিখ: ০৪ঠা এপ্রিল ২০২৩ খ্রি:।

আজকের শিরোনাম:-

বাংলাদেশ ও ফ্রান্সের মধ্যে ক্রমবর্ধমান সম্পর্ক দুদেশের কৌশলগত অংশীদারিত্বের ক্ষেত্রকে আরও প্রসারিত করেছে - বললেন প্রধানমন্ত্রী। 

পদ্মা সেতুতে পরীক্ষামূলক রেল চলাচল আজ - সেপ্টেম্বরের মধ্যেই ভাঙ্গা পর্যন্ত চালু হবে রেল যোগাযোগ।

দেশের দারিদ্র্যের হার ১৬ শতাংশে নেমে এসেছে - জানালেন তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রী।

আগামী জাতীয় সংসদ নির্বাচনে সবকটি আসনেই ভোট অনুষ্ঠিত হবে ব্যালট পেপারে - পাঁচ সিটি কর্পোরেশন নির্বাচনের তফসিল ঘোষণা করলো নির্বাচন কমিশন।

ফিনল্যান্ডের আজ ন্যাটোতে যোগদানের প্রেক্ষাপটে পশ্চিম ও উত্তর-পশ্চিম সীমান্তে সামরিক উপস্থিতি বৃদ্ধি করবে রাশিয়া।

নির্বাচনের আগে অর্থের বিনিময়ে মুখ বন্ধ করা সংক্রান্ত অভিযোগের মুখোমুখি হতে যুক্তরাষ্ট্রের সাবেক প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প এখন নিউইয়র্কে।

এবং ঢাকায় বাংলাদেশ ও আয়ারল্যান্ডের মধ্যে একমাত্র ক্রিকেট টেস্ট শুরু হচ্ছে আজ।

ধানের ব্যাকটেরিয়াল পেনিক্যাল ব্লাইট (BPB) রোগ দমনে করণীয়:

 ধানের ব্যাকটেরিয়াল পেনিক্যাল ব্লাইট (BPB) রোগ দমনে করণীয়:

অনেক জমিতে ধান সাদা হয়ে যাচ্ছে। চিটা হওয়ার  অন্যতম কারণ- ব্যাকটেরিয়াল পেনিকেল ব্লাইট বা ব্যাকটেরিয়া জনিত দানা পঁচা রোগ। 

✳️কীভাবে এ রোগ চিনবেন? 

✔️ধানের শীষ বের হওয়ার পর দুধ আসার আগেই আংশিক বা অধিকাংশ চিটা হয়, কিন্তু মাজরায় আক্রান্তের মতো সাদা শীষ হয় না, এমনকি টান দিলে মাজরায় কাটা সাদা শীষের মত সহজে উঠেও আসে না। 

✔️গান্ধি পোকায় ধানের দুধ অবস্থায় আক্রমণ করলে ধানে যেমন কালচে দাগ পড়ে, ক্ষতির লক্ষণ কিছুটা তেমন তবে এতে ছিদ্র থাকে না। 

✔️আক্রান্ত ধানের দানা গুলো ধূসর/কাল/গোলাপী রং ধারণ করে।

✔️শিষে চিটা হওয়ার ফলে ওজন থাকে না বিধায় শিষগুলো খাড়া হয়ে থাকে। 

✔️ শিষের নিচের অংশ সবুজ থাকে।

✅রোগ দমনে করণীয়:

➡️জমিতে পর্যাপ্ত পটাশ সার প্রয়োগ করতে হবে যা এ রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করবে।

রোগের প্রাথমিক অবস্থায়-

➡️৬০ গ্রাম এমওপি + ২.৫ গ্রাম চিলেটেড দস্তা + ৬০ গ্রাম থিওভিট/কুমুলাস ডি এফ বা ৮০% সালফার আছে এমন কোনো সালফার পণ্য ১০ লিটার পানিতে মিশিয়ে কাইচ থোড় অবস্থায় শেষ বিকেলে স্প্রে করতে হবে।

রোগ বেশি হলে-

➡️কপারঅক্সিক্লোরাইড (কপার ব্লু) , কাসুগামাইসিন (কাসুমিন ২%) , বিসমার্থিওজল (ব্যকট্রোবান), ক্লোরোআইসোব্রমাইন সায়ানুরিক এসিড (ব্যাকটাফ)--  এদের যে কোন একটি প্যাকেটের নির্দেশনা অনুযায়ী বিকেল বেলা স্প্রে করতে পারেন।

✅Pseudomonas sp, Bacillus spp সমৃদ্ধ জৈব বালাইনাশক থোড় অবস্থায়, ফুল অবস্থার আগে স্প্রে করে এ রোগ দমনে গবেষণায় ভালো ফল পাওয়া গেছে। 

(বাংলাদেশে ডাইনামিক Bacillus সমৃদ্ধ) 

🟩যেহেতু এ রোগ বীজ বাহিত। তাই ধান রোপনের সময় থেকেই ব্যবস্থা নিতে হবে। এজন্য-

প্রতিরোধ ব্যবস্থা হিসেবে-

➡️ শুরুতেই বীজ রোদে শুকিয়ে শোধন করে সঠিক সময়ে লাগাতে হবে।

➡️অতিরিক্ত ইউরিয়া প্রয়োগ করা যাবে না।

➡️জমিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জৈব সার ব্যবহার করা। 

>>মনে রাখতে হবে, এ রোগ হওয়ার পর দমন করা কঠিন। তাই পরবর্তী বছর সতর্ক থাকবেন। এ বছর উপরের নির্দেশনা অনুসরণ করুন। 

©ইনোভেশন & রিসার্চ টিম, ই-কৃষি ক্লিনিক 

তথ্য: কামরুল ইসলাম, উপজেলা কৃষি অফিসার, মো: ফরিদুল ইসলাম,  উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা, মোঃ নাছির উদ্দিন, উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা এবং রিসার্স পেপার। 

#ধানের #ব্যাকটেরিয়াল #পেনিকেল #পেনিক্যাল #ব্লাইট #rice #bacterial #panicle #blight #BPB #disease #চিটা #হওয়া #দমন #করণীয় #control

#Pseudomonas #Bacillus #জৈব